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糖尿病是香港10大殺手之一,據統計每10位香港人就有1位患上糖尿病。不論一型還是二型糖尿病,均與胰島素和血糖有莫大關係。
簡單而言,胰島素的主要作用是規限血糖維持正常範圍,胰島素不足,血糖便會上升,達至某個水平便會患上糖尿病。因此,穩定胰島素可助我們遠離糖尿。
關注血糖問題的人士,除了服用藥物,其實可以透過攝取仙人掌、越橘等天然的食物控制血糖水平。仙人掌有助控制腸道吸收葡萄糖,並有研究證實服用含有仙人掌提取物的膠囊,有助可減少餐後血糖升高。
Neopuntia®的好處
傳統上,仙人掌榕的葉子和果實用於醫藥和美容,近年科學家發現,印度仙人掌的植物專利萃取物Neopuntia®能應用於控制血糖,仙人掌可溶性纖維萃取物含高濃度維和果膠,能影響腸道吸收葡萄糖,有助降低血糖。
6名患有2型糖尿病的患者服食了30粒含有 Nopal提取物的膠囊,並且每小時測量血糖水平;另外名身體健康人士則服食30粒膠囊提取物,然後再服用葡萄糖。結果發現,Nopal提取物可減輕餐後血糖升高(Frati-Munari,1989)。
越橘的好處
越橘對糖尿病人士而言是「超級食物」, 有效控制體重以及提升胰島素敏感度。
1) 實驗中,越橘被用作測量血糖和胰島素反應。在實驗組別中,在2杯以燕麥為主調的飲品中加入越橘或狗玫瑰(dog rose)。結果發現,在飲品中加入越橘所誘導的胰島素反應,比血糖正常反應預期的更低。(Grandfeldt,2011)。
2) 為32名肥胖、糖尿病有胰島素抵抗的病人,測定胰島素敏感性。參與者被分為兩組,一組每日兩次吃含有22.5克生物活性的越橘冰沙,另一組為安慰劑組,每日兩次吃營養價值相同但不添加越橘冰沙的食物,為期6周,每周評估參與者的體重。結果顯示,與安慰劑組相比,吃越橘的人胰島素敏感性普遍增強,放大了胰島素的作用,血糖得以降低。
鉻的好處
促進胰島素信號傳導,並且通過調節受體的表達和/或活性,補充胰島素可以改善全身性胰島素敏感性。這導致胰島素功效提高,血糖水平降低,對胰島素的需求減少以及調節血糖水平。
維他命D的好處
具有免疫調節和抗炎作用,可減輕胰島素的炎症反應,從而減少胰島素抵抗,並增加糖尿病患者的胰島素分泌。
鋅的好處
改善抗氧化劑狀態,從而改善胰島素敏感性。鋅有助於正常的碳水化合物代謝,並保護細胞免受氧化損傷。
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3407731/
每天服食2次,建議餐前服用。
仙人掌萃取物、越橘、肉桂、槲皮素、鎂、鋅、鉻、維他命D
標籤: 血糖, 抗氧化, 腦中風, DIETMED, 胰島素敏感度, Nutra Solution理糖樂
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